Despre aparatele frigorifice:Combine frigorifice ,Frigidere, Frigidere Side By Side, Congelatoare

Deoarece exista confuzii in utilizarea diversilor termeni referitori la aparatele frigorifice, as dori sa aduc un pic de lumina in acest domeniu.
Aparatele frigorifice se clasifica in:
1. Combine frigorifice
2. Frigidere si
3. Congelatoare.
Exista de asemenea trei sisteme de racire ale acestor aparate:
1. dezghetare automata,
2. no frost si
3. sistem mixt: dezghetare automata la frigider si no frost congelator.

Aparatele frigorifice sunt raportate la clase de consum; in general clasa energetica cea mai des intalnita este A. Clasa energetica A+ neste de preferat atunci cand instalatia frigorifica asigura o capacitate de congelare mai mai de 8kg/24h pentru sistem de racire dezghetare automata, respectiv 6 kg pentru NO FROST. In aceste cazuri trebuie sa existe un compromis intre eficienta si consum, deoarece o parte din frigiderele A+ sunt dotate cu compresoare avand o putere nominala mai mica raportat la volum.

Totodata, ceea ce nu este afisat de catre retaileri este clasa climatica (SN/N/ST/T-adica Subnormal/Normal/SubTropical/Tropical). Aceasta va informeaza despre autonomia de functionare a echipamentului frigorific la temperaturi extreme exterioare. E bine sa alegi un aparat frigorific avand clasa climatica SN/T.

In general, aparatele frigorifice de pe piata au ca si agent frigorific folosit izobutanul R 600A. Acest agent este mult inferior agentilor frigorifici care se foloseau pana acum 5-6 ani insa este in schimb ecologic.

Combinele frigorifice au raportul volum frigider 2/3 ,volum congelator 1/3. Combinele au de obicei o capacitate de congelare mai mare: 5-10 kg/24h-No Frost, 7-12 kg/24h - Bineinteles este bine sa urmariti un aparat frigorific cu o capacitate de congelare mai mare deoarece aceasta reflecta eficienta de racire a instalatiei frigorifice.

Frigiderele au raportul mai mare la frigider3/4 si 1/4congelator. Acestea au in schimb raportul capacitate de congelare mai mic (4-8kg/24h-dezghetare automata, 46kg-no frost).

Congelatoarele sunt aparate frigorifice a caror consum este mai mare decat al frigiderelor: cam 1KW / an pe litru (volum).

Exista multi producatori de compresoare folosite de producatorii de aparate frigorifice, dar eu recomand compresoarele Danfoss.

Citeste mai mult

Cum sa alegi o plita incorporabila pe gaz?

Plitele pe gaz sunt in continuare o optiune serioasa la noi in tara. raportul costului de utilizare gaz/electric este 1/3 se estimeaza ca in 4 ani acest raport va fi 1/1. Insa un alt din motiv pentru care unii nu aleg varianta electrica este puterea nominala mare a plitelor electrice( 4,5-7kw).


Daca luam in calcul faptul ca este putin probabil ca majoritatea dintre noi sa folosim toate zonele de incalzire odata, plita electrica ar putea deveni o solutie .Plitele pe gaz necesitata o atentie mai mare din punct de vedere a sigurantei in utilizare. Este de preferat sa alegeti o plita cu supapa de siguranta,in cazul in care nu aveti detector de gaz in locuinta.aprinderea electrica este una din caracteristicile recomandabile ,iar aceasta sa fie pe buton nu "la 2 maini". Majoritatea plitelor pe gaz sunt din inox,material care are avantaje dar si multe dezanantaje: se curata greu iar majoritatea plitelor pe inox lasa foarte multe amprente,cu exceptia inoxului polisat manual .Plitele mai pot fi realizate si cu ajutorul altor materiale : Sticla-cel mai des intalnit material dupa inox. Aceasta are ca dezavantaj faptul ca se poate zgaria.

Exista insa si plite pe gaz din shott ceran,un aliaj ceramic care nu se zgarie si lasa foarte putine amprente. Daca doriti o putere calorica sporita puteti opta pentru o plita pe gaz cu ochi wok (triplu -arzator) si prin urmare veti avea posibilitatea de a realiza o scurtare a timpului de preparare.
Un alt avantaj este sa optati pentru gratarele de fonta sau ,mai bine aliaj de din fonta. Otelul si fierul forjat emailat ,folosit pe majoritatea plitelor pe gaz au ca dezavantaj faptul ca la flacara intensa se corodeaza. Fonta este un material preferabil,insa are si ea ca dezavantaj faptul ca este casanta(impact sau diferente mari de temperatura). De aceea e bine sa optati pentru gratarele din aliaj de fonta.acestea au o cantitate de carbon mai mica in compozitie si este mai putin casant.

Exista si plite pe gaz inteligente!!!
Ele care se opresc singure dupa un anumit timp ,4 sau 6 ore din motive de siguranta, plite cu programator electronic(timer), plita cu touch slider, desi in general sunt folosite pe plitele electrice(dar sunt si exceptii), functii de memorare. Pentru mai multe detalii contact : ovidiu.pogar@electropremium.ro sau telefon 0727577922

Citeste mai mult

Cuptorul electric sau cuptor pe gaz?

Atunci cand vine vorba de alegerea unui cuptor incorporabil aceasta este prima intrebare. Exista totodata tot felul de pareri legate de alegerea tipului de alimentare. Unii sunt de parere ca un "cuptor pe gaz confera mancarii un altfel de gust" ,altii spun ca au prieteni care nu sunt multumiti de cuptorul electric ,s.a.m.d. Ideea este ca parerilele sunt impartite si adevarul este undeva la mijloc. Pe piata se pot cataloga 4 tipuri de cuptoare:cuptorul cu gaz.cuptorul cu gaz cu sistem de convectie,cuptor electric conventional si cuptor electric cu convector.

Sa parcurgem asadar toate aceste sisteme si sa punem in evidenta avantajele si dezavantajele acestora:
1)Cuptorul pe gaz are ca dezavantaj o temperatura distribuita neuniform in interiorul cuptorului si fiind o instalatie pe gaz se stie de la bun inceput ca erorile termostatului fiind destul de mari. La temperaturi de peste 180 de grade Celsius acestea fi de 30 de grade.
2)Cuptorul pe gaz cu convector : desi se intalnesc destul de rar (ex:Cuptorul Electrolux EOG21300IX) acesta este solutia optima pentru cei care nu vor sa renunte la alimentarea cu gaz.Un dezavantaj consta in atingerea temperaturilor mai mari de 180 de grade intr-un timp mai lung decat in gazul alimentarii electrice.
3)Cuptorul electric conventional este cel mai nerecomandat sistem de folosit. Puterea calorica este mai mare decat la cuptoarele pe gaz iar temperatura este distribuita neuniform.in aceste conditii veti putea folosi eficient cuptorul pana la temperaturi de 120-140 de grade. Peste aceste temperaturi mancarea va iesi arsa in jos sau sus ,in functie de programul selectat.
4)Cuptorul electric cu convector(multifunctional) este cea mai eficienta instalatie de pe piata. Este caracterizata de o putere calorica mare , temperatura uniforma in interiorul cuptorului, eroare pe termostat de cel mult 5 grade Celsius, posibilitatea de a avea program de autocuratare.

In concluzie va recomand sa optati pentru un cuptor electric cu convector,iar in conditiile in care gatiti destul de des este bine sa urmariti ca acesta sa aiba si un program de autocuratare.In unul din articlolele urmatoare urmeaza sa va prezint cuptorul cu abur, o inovatie menita sa ofera alimentelor o pastrare a aromelor naturale precum si posibilitatea de a gati simultan mai multe feluri de mancare.

Citeste mai mult

Trend-ul Built-In

Bineinteles ca trend-ul built-in a patruns si pe piata noastra...Ineficienta vechilor aragazuri si a hotelor, a determinat o cerere din ce in ce mai mare in gama produselor incorporabile. Alegerea unor astfel de produse determina totodata si o schimbare a modului de viata, o crestere a eficientei , un altfel de design al bucatariei tale. Concurenta in acest domeniu a devenit din ce in ce mai acerba, marii producatori focusandu-si atentia si inovatiile spre aceasta gama de produs.

Avand in vedere gama din ce in ce mai diversificata a produselor built-in ,concurenta producatorilor si a retailerilor , cumparatorul are numai de castigat. Toate acestea au concurat impreuna la o scadere a pretului acestor produse. Bineinteles ca daca te hotarasti sa cumperi online,cu ajutorul internetului costul acestor produse va fi si mai mic. Alegerea unui astfel de produs ,avand in vedere gama diversificata poate fi insa o problema.De ce pretul unui cuptor electric spre exemplu poate varia intre900 si 5000 de ron?!...Programele folosite pe astfel de produse pot fi uimitoare :cuptoare cu sisteme de autocuratare, plite pe inductie electromagnetica ,hote cu motoare cu turbina pe sistem paletar al caror zgomot nu depaseste 60 dcb, masini de spalat vase avand un consum de 9litri/ciclu.

Toate acestea pentru o viata mai buna,pentru un efort mai mic al utilizatorului mai ales ca acesta are din ce in ce mai putin timp.

Citeste mai mult